【中文名】 饺皮粉改良剂
【饺皮粉改良剂的特点】
1.提高产品的机械加工性能
2.延长面皮的存放时间,不粘连
3.改善制品的白亮色泽,使成品耐煮,不破皮,不混汤
【适宜范围】适用于各类面粉
【使 用 量】面粉的0.1‰-0.2‰
【使用方法】直接与面搅拌均匀
【贮存条件】阴凉干燥处存放
【保质期】12个月
【发货说明】
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【德信主营产品】
面粉类:馒头粉、水包粉、面条粉、烩面(扯面)粉、拉面粉、饺子粉、油条粉、面包粉、汉堡粉、萨琪玛粉、糕点粉、饼干粉等专用粉改良剂、硬脂酰乳酸钙(CSL)。
速冻食品类:速冻饺子皮、速冻汤圆、芝麻球、手抓饼、冷冻面团等改良剂,素馅、肉馅抱团剂
复配酸度调节膨松剂类:油条专用、芝麻球专用、烘焙专用。
其他食品类:油条西施、馒头营养物、爽滑筋、面包改良剂(手撕面包、口袋面包)、蛋糕改良剂(轻油、重油、蒸蛋糕、三明治、磨堡)。