【中文名】 馒头粉改良剂
【定义】馒头粉用于馒头的品质改善中，能够改善馒头的蓬松度，让馒头变得更加柔软口感更加柔软易于消化。
【馒头粉改良剂的特点】
1.增大馒头体积
2.改善馒头白度，口感细腻，有嚼劲
3.延长馒头货架期，改善馒头复蒸性
【适宜范围】适用于各种档次的馒头粉
【使 用 量】面粉的0.05‰-0.1‰
【德信主营产品】
面粉类：馒头粉、水包粉、面条粉、烩面（扯面）粉、拉面粉、饺子粉、油条粉、面包粉、汉堡粉、萨琪玛粉、糕点粉、饼干粉等专用粉改良剂、硬脂酰乳酸钙（CSL）。
速冻食品类：速冻饺子皮、速冻汤圆、芝麻球、手抓饼、冷冻面团等改良剂，素馅、肉馅抱团剂
复配酸度调节膨松剂类：油条专用、芝麻球专用、烘焙专用。
其他食品类：油条西施、馒头营养物、爽滑筋、面包改良剂（手撕面包、口袋面包）、蛋糕改良剂（轻油、重油、蒸蛋糕、三明治、磨堡）。
